هناك العديد من المشروبات والتوابل التي يجهل فوائدها الكثيرين، بل يكادون لا يعرفون اساسًا أن هذا النوع من التوابل يمكن تناوله أو موجود في عالمنا من الأساس!
الأمر ليس مبالغة فاسأل من حولك عن القرفة، في أغلب الأحيان لن يعرفون ما هي، أو على الأقل لا يعرفون الكثير من فوائدها المدهشة.
والقرفة هي عبارة عن تابل يتم الحصول عليها من اللحاء الداخلي لنوع من الأشجار هو شجر”القرفة – Cinnamomum”، وهي تنتمي إلى عائلة Lauracea. وموطنها الأصلي في سريلانكا وتزرع الآن في العديد من البلدان الاستوائية، على رأسها المكسيك.
وهناك أربعة أنواع رئيسية من القرفة منها كاسيا وأشهرها السيلان وتعتبر أكثر تكلفة وهو حلوة المذاق لها طعم حاد ورائحة عطرية شهية، بينما كاسيا هى أقل تكلفة ولونها قاتم وهى المتوفرة بكثرة فى الاسواق.
والقرفة يتم استخدامها لقرون عديدة في الطب الهندي والصيني القديم لعلاج السرطان، والانفلونزا وعسر الهضم، وهو ما يعود لاحتواء هذا التابل على الألياف والمنجنيز والكالسيوم والحديد، كما أن له العديد من الخصائص التي تحوله لعلاج ناجح لكثير من مشاكل الجلد والصحة والشعر.
تصفح الموقع الرسمي للدوري السعودي، وتابع أهم الأخبار، وأخبار كريستيانو رونالدو باللغة الإنجليزية
وفيما يلي بعض الفوائد الخاصة بالقرفة، نجملها في النقاط التالية:ـ
أولا: فوائد القرفة للجسم:ـ
1) الحد من مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم.
2) علاج الآلام والمساهمة في تخفيف الانقباضات في انسجة العضلات.
3) رائحة ونكهة القرفة تعمل كمنبه للعقل، وتحسين الذاكرة، وايضا تحسن الوظائف المعرفية للدماغ.
4) علاج نزلات البرد والانفلونزا.
5) علاج التهاب المفاصل.
6) تعالج القرفة آلام الأسنان.
7) تساعد على التخلص من الدهون، كما أنها تساعد على الهضم ومن ثم فقدان الوزن.
8) تحتوي القرفة على الكثير من المكونات المضادة للسرطان، حيث أنها تحد من خطر انتشار الخلايا السرطانية، وكذلك تحد من انتشار الأورام اللمفاويّة.
9) تقليل نسبة السكري في الدم، حيث إنها تعمل على تنظيم معدل السكر في الدم وذلك لما تحتويه من كميات من بعض مركبات البولي فينول.
10) تمنع الأمراض العصبية.
11) تخفف من الشعور بالغثيان والرغبة في التقيؤ وكذلك تقلل من الإسهال وتعالج الإمساك.
12) تساعد القرفة على الحفاظ على صحة القلب بفضل قدرتها على تنشيط الدورة الدموية والتقليل من تجلطات الدم.
ثانيًا: فوائد القرفة للجلد:ـ
من خلال القرفة يمكنك التخلص من حب الشباب والبثور على الوجه والجسم. يتم ذلك عن طريق تجفيف الجلد وجلب الدم والأكسجين إلى سطح الجلد الخارجي، بفضل الخصائص المضادة للفطريات والمضادة للبكتيريا، كما أن القرفة تمنع الالتهابات الجلدية وعلاج الخدوش والجروح.
ثالثًا: فوائد القرفة للشعر:
تعمل القرفة على تعزيز الدورة الدموية في الجسم، والتي تضمن حصول جذور الشعر وفروة الرأس على التغذية المطلوبة، والأكسجين، مما يؤدي إلى شعر قوي وجميل وصحي.
إقرأ أيضا
اشترك بنشرتنا الإخبارية .. اضغط هنا
قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
